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Instrument
Tranche
немски
немски
английски
английски

tran·chie·ren* [trãˈʃi:rən] ГЛАГ прх

etw tranchieren
to carve sth
английски
английски
немски
немски
to carve sth
etw tranchieren [o. zerlegen]
carve
tranchieren
Präsens
ichtranchiere
dutranchierst
er/sie/estranchiert
wirtranchieren
ihrtranchiert
sietranchieren
Präteritum
ichtranchierte
dutranchiertest
er/sie/estranchierte
wirtranchierten
ihrtranchiertet
sietranchierten
Perfekt
ichhabetranchiert
duhasttranchiert
er/sie/eshattranchiert
wirhabentranchiert
ihrhabttranchiert
siehabentranchiert
Plusquamperfekt
ichhattetranchiert
duhattesttranchiert
er/sie/eshattetranchiert
wirhattentranchiert
ihrhattettranchiert
siehattentranchiert
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Tranchieren (auch Transchieren, von französisch trancher, „abschneiden, zerlegen“) bezeichnet das richtige und kunstgerechte Zerlegen von Fleisch, Fisch und Geflügel, aber auch von Obst und Gemüse.
de.wikipedia.org
Insofern wird sie insbesondere auch als Hilfsmittel beim Tranchieren von fertig gegartem Geflügel verwendet.
de.wikipedia.org
Diese Geräte dienen zur Darreichung von Speisen und zum Tranchieren von Fleisch und Fisch.
de.wikipedia.org
Etwa zur gleichen Zeit wird es auch unüblich, zubereitete Tiere im Ganzen zu servieren und erst auf der Tafel zu tranchieren.
de.wikipedia.org
Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind ebenfalls Aufgaben des Chef de Rang.
de.wikipedia.org

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