Denn Erreger, die im Lauf des Brauprozesses ins Bier gelangen, können den Genuss verderben.
Sie sorgen nicht nur für starke Abweichungen im Geschmack und Geruch, der Gerstensaft kann auch trüb, sauer und unbekömmlich werden.
Permanente Qualitätskontrollen begleiten daher den Produktionsprozess.
www.fraunhofer.deThis is because pathogens that enter into the beer during the brewing process can spoil the pleasure of the drink.
They not only provide strong variations in taste and smell; the beer can also become cloudy, sour and unwholesome.
Therefore, ongoing quality controls accompany the production process.
www.fraunhofer.de- Ja, das gibt es tatsächlich.
Ein ganz besonderer Gerstensaft aus der Brauerei Schwanen in der Ehinger Innenstadt, die in der 5. Generation von den Miller’s geführt wird und bereits auf eine 300-jährige Tradition zurückblickt.
www.bierdandla.de- Sure you can.
A very special beer from the brewery Schwanen in the Ehinger downtown , which is run in the fifth generation of the Miller's and looks back on a 300 year old tradition .
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Ehrensache, dass auch in der Heimatstadt des berühmten Budweiser Biers ein Fest zu Ehren des Gerstensafts stattfindet.
Schon zum 15.
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It is a matter of honor that also in the hometown of the famous Budweiser beer a celebration is held in honor of Czech beer tradition.
The festival has already been taking place for 15 years and gives traditional breweries and restaurants the opportunity to present premium beers and Czech cuisine.
www.citypilot.czOberösterreich und das Bier - das ist die Geschichte einer langen Liebesbeziehung.
Und wenn auch Hopfen, Wasser und Malz die bewährten Hauptzutaten des Gerstensaftes sind und bleiben, so pflegen die Brauereien trotzdem ihre Jahrhunderte alten Rezepte.
Damit ist sichergestellt, dass auch in Zukunft verschiedene Bierspezialitäten mit ihrem typischen Geschmack ins Glas kommen.
www.oberoesterreich.atUpper Austria and beer - that is a long love story.
And even if hops, water and malt remain the time-tested main ingredients of beer, the breweries still preserve their centuries-old recipes.
That ensures that the various beer specialties will keep their typical tastes in the future, too.
www.oberoesterreich.atBrauerei Baar Baarer Bier Besichtigung Rahmenprogramm
Fachkundige Führung mit Apéro oder Degustation Wissen Sie, wie der herrlich goldene Gerstensaft gebraut wird?
Nein?
www.zug-tourismus.chZug, Weekend Experience, Accommodation, Excursions, Sightseeing, Sports, Culture, Events, Seminars, Shopping, Baar, Cham, Hünenberg, Menzingen, Neuheim, Oberägeri, Unterägeri, Risch, Steinhausen, Walchwil, Lake Aegeri, Canton Zug, Railway Station, Tradition, Höllgrotten, Caves, Zugerberg, Lake Zug, Kirsch
Guided tour followed by an aperitif or tasting Do you know how a nice golden beer is brewed?
No?
www.zug-tourismus.chDas Stöfflbräu ist der richtige Platz dafür ( bis zu 150 Gästen ).
Im Stöfflbräu kann man auch miterleben wie unser süffiger Gerstensaft gebraut, unser Schnaps gebrannt und in der Küche gekocht wird.
Wir weihen unsere Gäste im Rahmen von Führungen gerne in unsere Geheimnisse ein.
www.kufstein.comThe Stöfflbräu is the right place ( up to 150 guests ).
At the Stöfflbräu you can also watch the process of beer brewing, the distillation of Schnaps as well as the preparation of our dishes.
We also divulge our secrets to our guests during a guided tour of our house.
www.kufstein.comWildschwein, Reh, Bär und Hirsche sind allgemein verfügbar, entweder gebraten, als Pasteten oder Würstchen.
Liebhaber von Gerstensaft genießen eine breite Palette vom Malz- bis zum Roggenbier.
Traditionelle estnische Küche ist stark auf Schweinefleisch, Kartoffeln und Gemüse ausgerichtet.
www.visitestonia.comWild boar, venison, bear and deer are all widely available roasted, as patés or as salami-style sausages.
Beer lovers will enjoy a wide range of malt and rye beers.
Traditional Estonian cuisine relies heavily on pork, potatoes and a variety of garden vegetables.
www.visitestonia.comMaibock
Das untergärige „Maibock“-Starkbier ist in einem 6-wöchigen Reifeprozess zu einem malzaromatischen, dunklen und naturtrüben Gerstensaft gereift.
www.waldschloesschen.demaibock or helles bock
The bottom-fermented "Maibock"-Starkbier has matured in a 6-week maturation process to an aromatic malt, dark and cloudy beer.
www.waldschloesschen.deNicht nur Bierliebhaber belagern für fünf Tage im Juli den romantischen Burggraben zu Füßen der berühmten Kaiserburg.
Fränkische Brauereien präsentieren ihren Gerstensaft.
Ihre hungrigen Mägen können Besucher mit fränkischen Spezialitäten verwöhnen.
www.private-city-hotels.comIt is not only those who love beer that are besieging the romantic Burggraben at the foot of the famous Kaiserburg for five days in July.
Franconian breweries are presenting their variety of beers.
Hungry visitors can also enjoy Franconian specialties.
www.private-city-hotels.comOpens external link in new window
Zuletzt sind sogar die Trappistenmönche des Stiftes Engelszell in das Geschäft mit dem Gerstensaft eingestiegen:
Nur acht Brauereien weltweit stellen " Trappistenbiere " her - kräftige, alkoholreiche Bierspezialitäten.
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Last, but not least, even the Trappist monks of the Engelszell Monastery got into the beer brewing business:
Only eight breweries worldwide produce “ Trappist beers “ – strong beer specialtes with a high alcohol content.
www.oberoesterreich.atИскате ли да добавите дума, израз или превод?
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