vitigno В речника Oxford-Paravia италиански

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vitigno lambrusco/nebbiolo
Lambrusco/Nebbiolo vine

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италиански
Quella che segue è la lista delle uve nel mondo (vitigni) in ordine alfabetico.
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Per contro, la mescolanza di più varietà di vitigni consente di raggiungere un equilibrio perfetto tra acidità, tasso alcoolico e tannini..
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Se ne è rischiata la scomparsa in seguito all'introduzione di vitigni più produttivi, ma una recente campagna di recupero l'ha salvato.
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Tutti e 4 i vitigni condividono fra loro una spiccata acidità, caratteristica che li rende facilmente distinguibili da tutti gli altri.
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Il vitigno è relativamente nuovo, con una certa resistenza contro le malattie provocate dai funghi (peronospora, oidio).
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Il grado di dannosità è pertanto correlato alla qualità intrinseca del vitigno, alla suscettività dello stesso alla botrite e, naturalmente, all'intensità degli attacchi.
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L'agro casaranese è coltivato principalmente ad uliveto secolare ma insistono anche piantagioni di vitigni, agrumi, mandorli e colture di ortofrutta.
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Fondata nel 1743, possiede ora più di 1500 acri di vitigni e produce annualmente più di 24 milioni di bottiglie di champagne.
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Il biancame è un vitigno attestato da molti secoli.
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Famoso è il suo riesling (vitigno bianco dal quale si ottiene un vino fruttato).
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