stagionare В речника Oxford-Paravia италиански

Преводи за stagionare в италиански»английски речника

I.stagionare [stadʒoˈnare] ГЛАГ прх

stagionare formaggio

to mature

stagionare vino

to age

stagionare legno

to season

II.stagionare [stadʒoˈnare] ГЛАГ нпрх aux essere

stagionare formaggio:

to mature

stagionare formaggio:

to ripen

stagionare legno:

to become seasoned

III.stagionarsi ГЛАГ рефл

stagionarsi formaggio:

to mature

stagionarsi formaggio:

to ripen

stagionarsi legno:

to become seasoned

Преводи за stagionare в английски»италиански речника

Индивидуални преводни двойки

ripen cheese

maturare, stagionare

ripen cheese:

maturare, stagionare

mature cheese

stagionare

mature cheese:

stagionare

shrink

fare stagionare

put down cheese

stagionare

season timber, cask

stagionare

stagionare в PONS речника

Преводи за stagionare в италиански»английски речника

I.stagionare [sta·dʒo·ˈna:·re] ГЛАГ прх (vino, formaggio)

stagionare

to age

II.stagionare [sta·dʒo·ˈna:·re] ГЛАГ нпрх (vino, formaggio)

stagionare

to age

Преводи за stagionare в английски»италиански речника

Индивидуални преводни двойки

age cheese

far stagionare

age cheese

stagionare

mature cheese, ham

fare stagionare

season

stagionare

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

италиански

Brasati, bolliti, arrosti, cacciagione, formaggi stagionati a pasta dura come il bitto e il casera.

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Può essere stagionata senz'osso rimuovendo la scapola o con l'osso.

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Nella versione stagionata la crosta è dura e marrone, la pasta può essere morbida o meno, a seconda del periodo di stagionatura.

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Quindi, viene messo a stagionare per 40-45 giorni in luogo fresco e asciutto.

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I calcioni tradizionali abbinano il sapore dolce e salato piccante con l'uso dello zucchero o della cannella e del pecorino, sia fresco sia stagionato.

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Inoltre, con il passare del tempo, la fusoliera subiva delle deformazioni e torsioni dovute all'utilizzo di legno non perfettamente stagionato o non resistente all'umidità.

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Vengono proposte sia piuttosto fresche sia stagionate, dopo aver maturato per circa 2 mesi dentro delle botti o ad anfore di terracotta.

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Furono tuttavia i commercianti braidesi a stagionare e a portare "il nostrale" sui mercati piemontesi e soprattutto liguri, dove era usato nella preparazione del pesto.

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Primi piatti a base di pesce, crostacei, scampi, polpo, pesce al forno, formaggi non stagionati, carni bianche.

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Si scioglie il caglio (prodotto estratto dallo stomaco dei caprettini e messo a stagionare) in poca acqua e la si versa in latte ancora crudo.

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