margarina В речника Oxford-Paravia италиански

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италиански
Spesso, soprattutto in ambito industriale, il burro viene sostituito con la margarina, più economica.
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Gli acidi grassi trans-monoinsaturi sono il prodotto della saturazione industriale degli acidi grassi polinsaturi nel processo di produzione della margarina.
it.wikipedia.org
Il roux è ottenuto cuocendo un miscuglio di farina e burro o altri grassi come margarina, olio o lardo sciolto.
it.wikipedia.org
Nel corso degli anni le imprese per la trasformazione alimentare si sono moltiplicate, producendo aceto, mostarda, concentrato di pomodoro, margarina, paste alimentari e farina.
it.wikipedia.org
Si segnalano le produzioni di tabacco, zucchero, margarina, cacao e cioccolata, birra, liquori, cannabis, cuoio, diamanti, porcellane e ceramiche.
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La sostanza grassa - strutto, olio vegetale, burro o margarina - funge da lubrificante molecolare, contribuendo alla consistenza elastica della pasta.
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Consiste in un impasto morbido a base di farina, margarina, lievito e uova.
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L'alimento può contenere altri ingredienti a piacere, fra cui zucchero, latte di cocco, burro, margarina e pandano.
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Nelle sue molteplici varianti, il fairy bread può contenere la margarina al posto del burro o delle codette al posto delle palline di zucchero.
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Le cake sono solitamente costituite da farina, zucchero, uova, una componente grassa (ad esempio burro, olio o margarina), una componente liquida e agenti lievitanti.
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