controfiletto В речника Oxford-Paravia италиански

Преводи за controfiletto в италиански»английски речника

controfiletto [kontrofiˈletto] СЪЩ м

1. controfiletto ГАСТР:

controfiletto

sirloin

2. controfiletto ВОЕН (nelle divise):

controfiletto

second stripe

Преводи за controfiletto в английски»италиански речника

Индивидуални преводни двойки

sirloin

controfiletto м

sirloin steak

bistecca f di controfiletto

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

италиански

Sono utilizzate fettine sottili di manzo, di cui spesso viene utilizzata la parte del controfiletto, ma sono comuni anche tagli meno nobili.

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La bistecca alla fiorentina, ad esempio, comprende sia filetto che controfiletto.

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Il carpaccio consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e condite con una salsa che viene chiamata universale.

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Posto in sbarra si definisce controbastone o controfiletto ed è considerato indicazione di bastardigia.

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