citrico В речника Oxford-Paravia италиански

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acido citrico
citric acid

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италиански
Fiori e frutta citrica sono considerati di pregio nell'intero paese.
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I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione.
it.wikipedia.org
Tale operazione, detta "sgallatura", viene effettuata con acqua calda e sale (o acido citrico), lasciata a riposare per alcuni giorni dentro i barili.
it.wikipedia.org
Sono compresi i sapori naturali e artificiali, glicole propilenico, aspartame, e maltolo, acido citrico anidro e cloruro di sodio.
it.wikipedia.org
Il ciclo dell'urea e il ciclo dell'acido citrico sono cicli indipendenti,ma collegati.
it.wikipedia.org
Oltre al maggior contenuto di acido citrico e malico, tutte queste proprietà possono contribuire al gusto della polpa di kopyor.
it.wikipedia.org
L'acido fluoroacetico sostituisce l'acido acetico nel ciclo dell'acido citrico bloccandone il funzionamento, ed è quindi altamente tossico.
it.wikipedia.org
Grazie al contenuto di acido malico e citrico, facilita la digestione mantenendo costante l'acidità dello stomaco e proteggendo le pareti intestinali.
it.wikipedia.org
L'acido acetico è parte del ciclo dell'acido citrico che è fondamentale nel metabolismo cellulare.
it.wikipedia.org
Un esempio di agente salivante è l'acido citrico.
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