Ingredients :
500 g raw or frozen prawns, 16 / 20 size ½ a bunch of fresh coriander ½ a bunch of parsley leaves 2 cloves of garlic 1 teaspoon of Sweet Chili sauce 1 tablespoon of Worcester sauce 1 onion 100 g butter 100 ml dry white wine a bit salt 100 ml olive oil
Preparation:
www.vi-hotels.comZutaten :
500 g rohe oder gefrorene Garnelen, Größe 16 / 20 ½ Bündel frische Koriander ½ Bündel Petersil 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Sweet-Chili-Soße 1 Teelöffel Worcestersoße 1 Zwiebel 100 g Butter 100 ml trockener Weißwein Eine Briese Salz 100 ml Olivenöl
Zubereitung:
www.vi-hotels.complace the required number of shrimps in a sieve under cold running water for about 3 minutes or leave them at room temperature for about 10 minutes to complete thawing.Once thawed, rinse the prawns under running water, drain and dry them thoroughly.
Mix olive oil, the freshly chopped coriander and garlic, sweet chili and Worcester sauce and season everything with a bit of salt.
Then add the prawns and keep them in the marinade for about 6 hours.
www.vi-hotels.comDie aufgetauten Garnelen unter fließendem Wasser spülen, anschließend das Wasser abtropfen lassen und die Garnelen ordentlich abtrocknen.
Olivenöl, frisch gehackten Koriander und Knoblauch, Sweet Chili und Worcestersoße vermischen und mit etwas Salz verfeinern.
Anschließend die Garnelen dazugeben und für etwa 6 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.
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