36 % compared to 75 %.
03/10/2013 | MODERATION J-curve Moderate wine drinkers have a lower risk to die from any cause (lower total mortality risk) than those who abstain or drink heavily.
This widely accepted association is known as the J-curve. www.wineinformationcouncil.eu
www.wineinmoderation.eu04 / 10 / 2013 | MODERATION DAS FRANZÖSISCHE PARADOXON Die zunehmende Anerkennung der potentiell positiven Auswirkungen eines maßvollen Alkoholkonsums auf die Gesundheit durch Wissenschaft und Öffentlichkeit wurde vor rund zwanzig Jahren durch Berichte zum sogenannten „ französischen Paradoxum “ gefördert, das die Tatsache beschreibt, dass die Franzosen hohe Risikofaktoren aufweisen ( z. B. viele gesättigte Fettsäuren, Rauchen und wenig körperliche Aktivität ), jedoch einen sehr geringen Anteil an koronaren Herzerkrankungen.
03/10/2013 | MODERATION Die J-Kurve Maßvolle Weintrinker leben länger als diejenigen, die nie oder exzessiv Alkohol konsumieren (geringeres Sterberisiko).
Diese allgemein anerkannte Beziehung ist auch als J-Kurve bekannt. www.wineinformationcouncil.eu
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