rillons [ʀijɔ͂] СЪЩ mpl
- rillons
- Grieben Pl
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Les chichons sont une sorte de rillons.
fr.wikipedia.org Traditionnellement, les rillons étaient cuits en même temps que les rillettes et séparés à la fin de la cuisson.
fr.wikipedia.org Enfin, moins connus, les chichons, sorte de rillons et la ventrèche (xingar ou chingar), poitrine séchée et pimentée sont aussi des spécialités locales.
fr.wikipedia.org Elle contient en outre du sel, du saindoux et, habituellement aussi des chicharrones (sortes de rillons).
fr.wikipedia.org Les chapaleles accompagnant le curanto sont salés et comportent, outre les pommes de terre et la farine, du saindoux et des chicharrones (sortes de rillons).
fr.wikipedia.org