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On la transporta dans une ferme voisine où la fermière lui servit une tasse de bouillon pour la réconforter.
fr.wikipedia.org Dès qu'elle est cuite on la sort du bouillon et on la sert immédiatement.
fr.wikipedia.org Ensuite, le bouillon résultant est utilisé pour inoculer du riz partiellement cuit et stérilisé.
fr.wikipedia.org Le plat le plus connu de la cuisine cadienne est l'étouffée d'écrevisses, qui portait à l'origine le nom de court-bouillon.
fr.wikipedia.org Il se fait cuire dans l'eau non salée, départ à l'eau froide, et à partir du bouillon à petit frémissement pendant une bonne demi-heure.
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