Raclette <-, -s> [ˈraklɛt, raˈklɛt] СЪЩ f <-s, -s> СЪЩ ср
- Raclette
- raclette f
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Daraus entsteht der typische Geschmack des am Feuer zubereiteten Raclettes.
de.wikipedia.org Typische Schweizer Gerichte sind Käsefondue, Raclette, Älplermagronen und Rösti.
de.wikipedia.org So kann immer ein Käse schmelzen, während vom anderen mit dem Messerrücken eine Portion Raclette auf einen Teller abgeschabt wird.
de.wikipedia.org Wegen der vorgesehenen Verwendung zum Grillen wird angestrebt, dass Raclette möglichst gleichmässig und ohne Fettaustritt schmilzt, wodurch er sich auch für Käsefondue und zu Käsegerichten empfiehlt.
de.wikipedia.org Diese Art der Zubereitung schlägt eine Brücke zum Raclette.
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