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Auch die Stärkequelle kann sehr vielfältig sein: Paniermehl, altbackenes Brot, Mehl oder Schrot aus Buchweizen, Hafer, Gerste, Roggen oder Hirse.
de.wikipedia.org Heute werden hier Paniermehl und Panaden hergestellt.
de.wikipedia.org In der gewöhnlichen, modernen Version werden zerbröseltes helles Brot oder Paniermehl verwendet.
de.wikipedia.org Sie besteht hauptsächlich aus Schokolade, Butter, Semmelbröseln (Paniermehl), Zucker, Eidotter, geriebenen Mandeln oder Walnusskernen und Rotwein und hat die Form eines kleinen Gugelhupfs.
de.wikipedia.org Durch den Austausch des Vorsatzes können auch Paniermehl erzeugt oder Würste gefüllt werden (Wurstfüllvorsatz).
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