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Auf der Suche nach tragfähigeren Fertigungsprogrammen wurden Fleischwölfe, Nudelpressen und Brotschneidemaschinen konstruiert.
de.wikipedia.org Da sie mit Hilfe eines Fleischwolfs hergestellt wird, ist ihre Konsistenz feiner als bei einem hausgemachten Schlorzi.
de.wikipedia.org Zum Frühstück gab es dann Stichfleisch und frisch durch den Fleischwolf gedrehtes Fleisch für die Dauerwurst (Bratwurst).
de.wikipedia.org Anschließend werden alle Zutaten noch einmal durch den Fleischwolf gedreht und zu einem Teig verknetet.
de.wikipedia.org Sie knetet den Teig und presst ihn dann, wie ein Fleischwolf, durch entsprechende Düsen in die gewünschte Form.
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