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Gärung <-, -en> ['gɛːrʊŋ] СЪЩ f
- Gärung
-
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Die durchgeführte Gärung wird wegen der Vielzahl der Gärungsprodukte jedoch als gemischte Gärung () bezeichnet.
de.wikipedia.org Die Hefe-Zucker-Mischung ist der Treibsatz für die zweite Gärung des Schaumweins.
de.wikipedia.org Die Erkenntnis, dass die untersuchten Gärungen (alkoholische Gärung, Milchsäuregärung und Buttersäuregärung) ohne Sauerstoff ablaufen, wurde zunächst für alle Arten von Gärung als zutreffend angenommen.
de.wikipedia.org Teilweise aufgesprungene oder anderweitig beschädigte Kirschen sind zugelassen, sofern sie weder in Gärung noch angefault sind.
de.wikipedia.org Nach der Gärung wurde er bis zu zehn Jahre lang in Fässern ausgebaut.
de.wikipedia.org