Beerenauslese СЪЩ f (Wein)
- Beerenauslese
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Solche Spezialitäten sind sowohl in der Süßegradation als auch in ihrer geschmacklichen Komplexität und Dichte (je nach Jahrgang und Mostkonzentration) mit einer Auslese bis Beerenauslese vergleichbar.
de.wikipedia.org Die Weine der Scheurebe werden oft auch edelsüß als Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese oder als Eiswein ausgebaut.
de.wikipedia.org Beerenauslesen lassen sich hingegen in fast jedem guten Jahr erzeugen.
de.wikipedia.org Die Klassifikation lässt zusätzlich den Gebrauch von Prädikatsnamen nur für die frucht- und edelsüßen Weine zu: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese und Eiswein.
de.wikipedia.org Süße Beerenauslesen halten sich in geeigneten Kellern sogar mehrere Jahrzehnte lang.
de.wikipedia.org