Aspik в PONS речника

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Nachdem das Gelee im Kühlschrank vollständig erstarrt ist, werden die Formen kurz in heißes Wasser getaucht und die Aspike auf Teller gestürzt.
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Derartig zubereitete Pökelzungen werden typischerweise für Zungenwurst, Zungenblutwurst oder Zunge in Aspik verwendet.
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Der Film zeigt darüber hinaus Menschen in ihren mechanischen, zwischenmenschlichen Beziehungen, als ob sie in Aspik gefangen scheinen.
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Aspik wird auch verwendet, um Speisen zu glasieren.
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Gerne wird Gemüse brunoise auch in Aspik verwendet.
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Das sind vor allem verschiedene Arten von Käse, Produkte aus saurer Milch, Räucherfleisch und -fisch, Aspik und Roulade.
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Besonders schmackhaftes Gelee wird auch als Aspik bezeichnet.
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Auch Hackbraten und Fleischzubereitungen mit Aspik sind populär.
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Darüber hinaus inszenierte Aspik 2000 auf der Expo das Stück Home&Away und 2004 Patrioten im Herz, das den Patriotismus kritisch beäugt.
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Er gehört daher zu den traditionellen Zutaten von Fleischbrühe, besonders wenn sie zu Sülze oder Aspik verwendet werden soll.
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