Prevodi za „torréfier“ v slovarju francosko » slovenski

torréfier [tɔʀefje]

torréfier GLAG. preh. glag. café:

torréfier

pražiti

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francoščina

Les grains de maïs maltés puis torréfiés sont utilisés pour la fabrication dans les pays andins, d'une bière, la chicha.

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Ils sont parfois remplis de crème fouettée et bouchés aux extrémités avec du chocolat au lait recouvert d'amandes torréfiées.

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Une partie de l'orge est cuite à la vapeur, puis torréfiée pour donner à ce stout sa couleur et sa saveur caractéristiques.

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Lienne : une bière blonde cuivrée titrant 7 % d'alcool brassée avec deux malts clairs légèrement torréfiés.

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En bouche, c'est une bière douce et savoureuse où dominent des arômes de malts très torréfiés.

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Il existe deux types d'huile d'argane selon que les amandons sont ou non torréfiés avant utilisation.

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Les grains sont ensuite lavés, séchés et torréfiés.

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C'est un malt torréfié, comme un grain de café, qui donne cette robe si particulière.

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Des fruits torréfiés, il a été fait un succédané du café.

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Leroux commercialise également pour l'industrie de la farine de chicorée (utilisée en boulangerie principalement), et de la chicorée torréfiée, concentrée et soluble.

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