词条„pot-au-feu“在法语 » 汉语中的译文

I . pot-au-feu <inv> [pɔtofø] 名词 m

1. pot-au-feu:

pot-au-feu

蔬菜牛肉浓汤

2. pot-au-feu:

pot-au-feu

熬汤用的牛肉

pot-au-feu

或指炖汤用的锅子

II . pot-au-feu <inv> [pɔtofø] 形 俗

pot-au-feu

热衷于家务的

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法语

On ajoute généralement des légumes tels que la carotte ou le chou, parachevant la ressemblance avec le pot-au-feu classique.

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On voit des images de pot-au-feu, de fer à repasser, d'aigles à deux têtes, etc., cuits à l'eau.

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Puis la viande du pot-au-feu est hachée soit au couteau, soit à la machine à gros trous.

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Le panais peut se consommer cuit en soupes, potages, couscous et pot-au-feu, il supporte tout type de cuisson et accommode n'importe quelle viande ou poisson.

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À ce titre le bœuf façon pot-au-feu ou le veau en blanquette sont particulièrement adaptés à ce mode de cuisson.

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Les amateurs préfèrent le pot-au-feu réchauffé le lendemain.

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Seco de gallina : pot-au-feu de poulet servi avec du riz.

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Elle prépare par exemple du foie de veau en papillote et, tous les jeudis du pot-au-feu ainsi que tous les mardis, des macaronis parfois accompagnés de truffe.

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Ils sont généralement consommés dans un bouillon (type pot-au-feu avec poule, bœuf et légumes).

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Ses tubercules sont comestibles, un peu comme la pomme de terre, et sont consommés en pot-au-feu ou à la vapeur.

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