词条„enfourner“在法语 » 汉语中的译文

enfourner [ãfurne] 动词 trans

1. enfourner:

enfourner

放入炉内

enfourner

放进窑内

2. enfourner 俗:

enfourner

大口地吃

单语范例（未经PONS编辑处理）

法语

Dans la cuisine, on emploie fréquemment des plats qui sont enfournés.

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Ils sont connus pour leur forte tendance à enfourner.

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La difficulté est contournée en enfournant, avant la matte en fusion, quelques tonnes de sable.

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Le gâteau est parsemé d’amandes et de sucre perlé avant d’être enfourné.

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Le tout est recouvert de jaune d’œuf puis enfourné.

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Ils étaient constitués d'une cavité (gouttière) horizontale et légèrement inclinée dans laquelle on enfournait une vingtaine de boulets froids en métal à l'extrémité haute.

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Dans d'autres recettes les pommes de terre déjà frites sont mises à tremper dans un bouillon de vin et de fromage manchego avant d'être enfournées.

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Leur faible tirant d'eau les rend instables et leurs coques courtes ont tendance à enfourner la proue lorsqu'ils sont utilisés en mer de face.

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Une fois la chaleur nécessaire atteinte, la sole du four était nettoyée des braises et le pain enfourné.

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Selon la légende, elle permettait au boulanger, après avoir enfourné son pain, de connaître le temps de cuisson précis.

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