Elle demande par la suite « pardon » pour les fautes qu'elle aurait pu commettre, tout en se dédouanant de l'essentiel des accusations portées contre elle.
Cependant pour se dédouaner face au dauphin, on donne à cette libération un caractère spontané lui donnant l’aspect d’un coup de main de fidèles navarrais.
Les contrôles vétérinaires se concentrent sur l’abattoir et l’industriel de la découpe, dédouanant ainsi le magasin au détriment de l'industriel en cas de problème sanitaire.
