En phonétique articulatoire, une consonne épiglottale (ou, plus concisément, une épiglottale) désigne une consonne dont le lieu d'articulation se situe au niveau du pharynx, l'organe constricteur étant l'épiglotte.
Et schématiquement, par la bascule vers le bas de son extrémité libre postérieure, l'épiglotte va fermer l'orifice supérieur du larynx, obligeant ainsi le bol alimentaire à se diriger vers l'œsophage.
Avec l'usage de cette canule, le patient ne pourra mordre la sonde endotrachéale et sa langue ne s'affaissera pas vers l'arrière sur l'épiglotte pour obstruer les voies respiratoires.
L'épiglottite est un type de laryngite pouvant constituer une urgence vitale chez l'enfant et consistant en un œdème de l'épiglotte obstruant les voies aériennes supérieures.
Il est normalement aussi possible de faire une obstruction de la voie nasale entre l’épiglotte et le haut du pharynx, la voie principale restant buccale pendant l’articulation.