coaguler nel dizionario PONS

coaguler Esempi dal dizionario PONS (verificati dalla Redazione)

se coaguler
coagularsi

Esempi monolingue (non verificati dalla Redazione di PONS)

francese
Le terme yogourt est un emprunt au turc yoğurt, mot qui lui-même dérive du verbe obsolète turc yoğmak signifiant « cailler, coaguler », yogourt signifie donc « caillé ».
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Les protéines de la crème et la farine coagulent pour former le staka, et se séparent de la graisse, appelée stakovoutyro (littéralement, « beurre de staka »).
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Le produit résultant coagulé est filtré dans un drap ou dans un récipient en osier ou en roseau.
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La coagulase ou staphylocoagulase est une enzyme capable de faire coaguler le plasma sanguin.
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C'est un fromage gras de lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée, salé, coagulé par ensemencement et affiné par ferment du rouge.
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Pour le milieu à 20% d'osséine les tubes coagulés doivent subir une dernière étape d'exsudation.
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Les caséines sont susceptibles de coaguler sous l'action de la présure ou des bactéries lactiques (en formant un milieu acide, voir coagulation du lait).
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À la cuisson, les protéines coagulent, les pores sont bouchés et la surface interne d'adsorption devient inaccessible.
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À l’aide de l'échographie, du fœtoscope et du laser, les anastomoses tissées entre les deux jumeaux sont coagulées.
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Frais et peu coagulé il s'apparente au cottage cheese.
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