quetsche in the Oxford-Hachette French Dictionary

Translations for quetsche in the French»English Dictionary

quetsche [kwɛtʃ] N f

quetsche

(sweet purple) plum

quetsche in the PONS Dictionary

Translations for quetsche in the French»English Dictionary

quetsche [kwɛtʃ] N f

1. quetsche (fruit):

quetsche

quetsche plum

2. quetsche (eau-de-vie):

quetsche

plum brandy

Monolingual examples (not verified by PONS Editors)

French

Les familles campagnardes en font souvent de grandes quantités (entre 100 et 200 litres) après la saison des quetsches, le plus souvent en apportant leur récolte à des distilleries coopératives.

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Dans tous les cas, on sert le pickert avec du beurre, de la compote de pommes ou de quetsches, de la mélasse ou de la saucisse de foie locale.

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La slivovitz est un spiritueux slave sec fait à partir de quetsches, proche de la rakia.

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Distilleries de mirabelles, quetsche, gentiane.

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La quetsche se consomme en fruit de table, en confiture, en tarte ou en sorbet.

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Ce fruit à la même forme et consistance que les autres quetsches mais est de couleur jaune clair avec une saveur plus sucrée et moins acidulée.

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La tarte au quetsches est une pâtisserie servie en dessert, froide, tiède ou chaude.

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Parmi les variétés de prunes, quetsches et mirabelles.

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La tarte aux quetsches est une variété de tarte sucrée, garnie de quetsches dénoyautées et coupées en moitiés ou en quarts, puis cuite au four.

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Servir dans une assiette et accompagner soit de compote de pommes, soit de sauce vanille tiède, soit de compote de quetsches.

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