Nudeln im PONS Wörterbuch

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makaroni
Nudel f

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Deutsch
Zu Bocks speziellem Ruf trug sein bescheidenes Äußeres bei: Anzüge von C&A, Plastiktüte statt Aktenkoffer, Lieblingsmahlzeit Nudeln (zu denen er jedoch Château Pétrus-Weine trank).
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Sollen die frischen Nudeln getrocknet werden, muss ein spezieller Trocknungsprozess durchgeführt werden, da die relativ dicken Nudeln sonst durch zu schnelles Trocknen zu stark belastet würden und dabei brechen könnten.
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Bei den Nudeln handelt es sich um spezielle Suppennudeln, die kleiner und auch dünner als andere Nudelsorten sind.
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Diese Nudeln sind keine Teigwaren, weil sie weitere Zutaten in anderen Mengenverhältnissen enthalten, mit anderen Garformen zubereitet werden und daher keine Teigwaren im Sinne des Lebensmittelrechts sind.
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Zuvor fanden in den 1850er und 1860er Jahren unter der Verkaufsanschrift am Kreuzkirchhof 8 zudem auch die Erzeugnisse von Ehlermann & Kuhlmanns „Nudeln- und Macaronifabrik“ Erwähnung.
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Eine Spaghettizange (auch Pastazange oder Spaghettigreifer genannt) ist ein in der italienischen Küche häufig verwendetes Küchengerät zum Servieren und Portionieren von fertig gekochten, langen Nudeln (Pasta), insbesondere von Spaghetti.
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Der sonstige Inhalt, auf dem Bild zu erkennen, ist immer gleich und lässt sich gegenseitig ergänzen (zum Beispiel Schokolade über Obstsalat, Schmelzkäse über Nudeln oder ähnliches).
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Die "Nudeln" werden durch Dämpfen gekocht.
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Im letzten Schritt wird der Gesamtfeuchtigkeitsgehalt der Nudeln auf etwa 14 % gesenkt, dabei wird nach und nach die Temperatur gesenkt, um ein Brechen der Nudeln zu vermeiden.
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2006 nahm sie an einer medienwirksamen Protestaktion gegen den Abbau des Sozialstaates teil, bei der auf die Stufen des Finanzministeriums 200 Kilogramm Nudeln und 40 Liter Ketchup verteilt wurden.
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