Götterspeise u rečniku PONS

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Westfälische Götterspeise ist eine Süßspeise der westfälischen Küche aus einer Sahnecreme und Pumpernickel.
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Dies entspringt einem bereits einige Jahrzehnte alten Klischee, nach dem Mormonen angeblich besonders gerne Götterspeise essen.
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Gegessen wird Götterspeise meist mit Schlagsahne oder Vanillesauce.
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Bei Zugabe geringer Mengen Polyacrylamid mit hoher Molmasse zu Wasser entsteht ein Gel, dessen Konsistenz der von Götterspeise etwa gleich ist.
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Oft wird Götterspeise als süßes Abendessen gegessen.
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Die klassische westfälische Götterspeise wird aus Pumpernickel, Schlagsahne, Quark und Vanillezucker sowie einer Fruchtzubereitung wie Preiselbeerkompott oder angedickten Sauerkirschen hergestellt.
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Die grüne Götterspeise wird nicht durch den Waldmeister eingefärbt, sondern dieser verleiht der Süßspeise nur sein charakteristisches Aroma.
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Götterspeise ist meistens mit Lebensmittelfarben gefärbt, dabei kommen oft auch Azofarbstoffe zur Anwendung.
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Die deutsche Synchronfassung wandelt den Dialog entsprechend der kulturellen Signifikanz ab in: „Ich hasse Götterspeise.
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Sie sind beliebt als Desserts (z. B. Götterspeise), auf Kuchen und Torten (Tortenguss), oder als Brotaufstrich.
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