Definitionen von „Bluteiweiß“ im Rechtschreibung und Fremdwörter

das Blu̱t·ei·weiß

im Blut enthaltenes Eiweiß

Beispiele aus dem Internet (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch

Nach dem Abfüllen der Wurstmasse in Därme oder Dosen wird die Wurst erhitzt, so dass das Bluteiweiß gerinnt und die typische rotbraune Farbe entsteht.

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