Преводи за „geschmortes“ в немски » полски речника

I . schmo̱ren [ˈʃmoːrən] ГЛАГ прх

schmoren Braten:

schmoren

dusić

II . schmo̱ren [ˈʃmoːrən] ГЛАГ нпрх

1. schmoren:

schmoren (garen) (Braten)

dusić się

jdn schmoren lassen разг

pozostawiać [св pozostawić] kogoś w niepewności

jdn in seinem eigenen Saft [o. Fett] schmoren lassen

pozostawić kogoś samemu sobie

2. schmoren разг (schwitzen):

in der Sonne schmoren

smażyć się na słońcu разг

Примери за geschmortes

geschmortes Rindfleisch

duszona pieczeń f wołowa

едноезични примери (не са проверени от PONS редакцията)

немски

Allen Varianten ist gemeinsam, dass das Fleisch nach kurzem Anbraten zusammen mit Knoblauch, Kräutern, Tomatensauce und Wein längere Zeit geschmort wird.

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Getrocknete Beeren wurden geschmort und als Soßenzutat genutzt oder – mit Lachsrogen und Öl vermischt – als Festspeise im Winter verzehrt.

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Das Ganze nun zugedeckt einige Zeit (je nach Art des Fleisches) schmoren lassen.

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Das Fleisch eignet sich in erster Linie zum Braten oder Schmoren.

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Hier ist der Höllenschlund zu erkennen, in dem Verdammte im Feuer schmoren und den eine Säule aufsperrt.

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Anschließend schmort man den Braten mit Wurzelgemüse und Rotwein.

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In wenig Fleischbrühe werden sie bei mittlerer Temperatur geschmort.

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Das Schmoren geschieht häufig gemeinsam mit verschiedenem Gemüse wie Karotten, Sellerie, Petersilienwurzeln und Zwiebeln.

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So werden z. B. „karamellisierte Zwiebeln“ im Ofen geschmort.

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Häufig werden sie geschmort, um dem geschmacksneutralen Gemüse mehr Aroma zu geben.

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