Übersetzungen für „Räucherlachs“ im Deutsch » Norwegisch-Wörterbuch

Räucherlachs SUBST m

Räucherlachs

røkelaks m

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Deutsch

Kaltgeräuchert werden Lebensmittel, die länger haltbar gemacht werden sollen, wie zum Beispiel Wurst, Schinken, Speck oder Räucherlachs.

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Der Fisch wird im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs nicht kalt, sondern heiß geräuchert.

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Dazu werden Croûtons (in Form kleiner Scheiben gerösteten Weißbrotes), belegt mit dem Räucherlachs, den Ölsardinen und Sardellen gereicht.

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2017 wurde das Fischsortiment um Räucherlachs erweitert.

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