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Übersetzungen für „Pastete“ im Deutsch » Niederländisch-Wörterbuch (Springe zu Niederländisch » Deutsch)

Pas·ˈte·te <Pastete, Pasteten> [pasˈteːtə] SUBST f

1. Pastete:

Pastete

2. Pastete:

Pastete

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Deutsch
Dazu zählen Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Gemüse, Kaffee und Gewürze ebenso wie Molkerei- und Brotspezialitäten sowie Pasteten und Terrinen.
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Sie werden heute meist ebenfalls zu den Pasteten gezählt.
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Darunter verstand man Gerichte wie Ragouts von Kalbsbacken oder Zunge, Gerichten mit Geflügelfleisch oder Kalbsbries und Pasteten.
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Als Dekoration wird die Pastete oft mit Puderzucker bestreut.
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Außerdem wird es zusammen mit Rinderhack dazu verwendet, die Füllung für verschiedene kubanische Pasteten zu stellen oder es dient als beliebtes Fingerfood.
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Der Herzog ist äußerst ungehalten, verspricht dem Fürsten für den nächsten Tag die Pastete so, wie er sie kennt oder aber den Kopf seines Unterküchenmeisters.
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Zu dieser Zeit stellten Pasteten den Höhepunkt eines Festmahls dar.
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Im Mittelalter diente die Masse als Füllung für Pasteten oder tartes, seit dem 16. Jahrhundert wird sie vor allem für Dessertcremes verwendet.
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Der Pastetenvogel wird mittig durch den Teigdeckel der Pastete geführt, um den Dampf während des Backens entweichen zu lassen.
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Hermetisch verschlossen oder als Konserve hält sich die Pastete länger, verliert jedoch wesentlich an Güte.
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"Pastete" in den einsprachigen Deutsch-Wörterbüchern


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