Andere Krankheiten, denen durch eine ausgewogene, energiereduzierte Mischkost vorgebeugt wird, sind Gicht, Bluthochdruck, Blutarmut, Gehirnschlag und Herzinfarkt.
Wenn diese und die gefährdeten Dienstnehmer erfasst und periodisch kontrolliert werden, können die Verantwortlichen das Risiko von gefährlichen Krankheiten abschätzen und dagegen vorbeugen.
