Traducciones de „Panade“ en el diccionario alemán » español

Panade <-, -n> [paˈna:də] SUST. f

Panade GASTR. (aus Mehl und Ei)

rebozado m

Panade (aus Semmelbröseln und Ei)

empanado m

... dann muss das Schnitzel in der Panade gewendet werden

... entonces se empana el filete

Ejemplos de uso para Panade

... dann muss das Schnitzel in der Panade gewendet werden

... entonces se empana el filete

Ejemplos monolingües (no verificados por la redacción de PONS)

alemán

Vor dem Frittieren werden sie mit einer grobkörnigen Panade umhüllt, die auch als „Knusperpanade“ bezeichnet wird.

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Unter seinen vielartigen Ausdrucksmedien sind vor allem Watte, aber auch Panade, Sprache, sowie grafische Symbole aus Strategie bzw. Geographie zu erwähnen.

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Dazu gehört das Anheizen des Gemeindebackhauses sowie die Verkostung der örtlichen Spezialitäten, der Panade, einer Art aus Brotteig gefertigten Apfeltasche und des hier angebauten Weines.

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In der Fachsprache haben die Wörter jedoch unterschiedliche Bedeutungen: Die Panierung ist eine Umhüllung, Panade hingegen dient als Bindemittel für Füllungen.

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Als Panade (auch Panierung) bezeichnet man verschiedene Umhüllungen für Fisch, Fleisch, Geflügel, Gemüse, Obst und Wurst, die in heißem Speisefett oder Speiseöl gebraten oder frittiert werden.

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Durch die Panade erhält die Außenseite des Huhns eine knusprige Hülle oder Kruste, während der Saft im Fleisch erhalten bleibt.

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Man verwendet ihn zum Ausbacken (Frittieren) von Lebensmitteln als Panierung/Panade.

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