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Nachtschattengewächs <-es, -e> SUBST ουδ ΒΟΤ

Nachtschattengewächs
σολανό ουδ

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Γερμανικά
Die Früchte der Nachtschattengewächse sind meist Beeren oder Kapselfrüchte.
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Außerdem machte er sich um die Neuzüchtung von Nachtschattengewächsen verdient.
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Da Alkaloide aus Nachtschattengewächsen überwiegend hochtoxisch sind, können pflanzliche Delirantia leicht überdosiert werden und zu lebensgefährlicher Tachykardie oder Hyperthermie führen.
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Wie gegen viele Nachtschattengewächse bestanden zunächst Vorbehalte gegen diese Frucht, erst ab dem 13. Jahrhundert wurde ihre Verwendung in der südeuropäischen Küche üblich.
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Mit der Kartoffel, die zur Familie der Nachtschattengewächse zählt, ist die Süßkartoffel nur entfernt verwandt.
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Dieses Pathogen befällt eine Reihe von Nachtschattengewächsen und vereinzelte Vertreter aus den Familien der Korbblütler, Windengewächse und Wunderblumengewächse.
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Bei der Reifung von Nachtschattengewächsen wie der Tomate und der Kartoffel werden die giftigen Steroidalkaloidsaponine durch Denitrifikation (enzymatische Entfernung des Stickstoffs) in ungiftige Steroidsaponine umgewandelt.
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Die Gattungen der Nachtschattengewächse sind weit über die gesamte Welt verteilt.
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Nicht nur durch die Morphologie, sondern auch durch die enthaltenen Alkaloide unterscheiden sich Spaltblumen von den meisten anderen Nachtschattengewächsen.
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Keimsprossen: Mit Ausnahme der Nachtschattengewächse sind fast alle Sämlinge von Nahrungspflanzen verzehrbar, wie Getreide und Pseudogetreide, Kohlgewächse und Hülsenfrüchte.
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