farro dans le dictionnaire PONS

Traductions de farro dans le dictionnaire italien»français

farro SUBST m

farro

épeautre m

zuppa di farro

soupe f à l’épeautre

Traductions de farro dans le dictionnaire français»italien

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épeautre

farro m

farro Exemples tirés du dictionnaire PONS (vérifiés par l'équipe de rédaction)

zuppa di farro

soupe f à l’épeautre

Exemples monolingues (non-vérifiés par l'équipe de rédaction)

italien

Venivano coltivate principalmente leguminose e cereali come orzo, farro, spelta, piselli e fave.

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Il farro e il piccolo farro furono talvolta coltivati come mistura (maslin), o colture miste.

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Il farro spelta non si adatta particolarmente al clima italiano, dove viene coltivato su una superficie di circa 500 ha.

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Il farro decorticato conserva il pericarpo intatto, che viene invece eliminato nel farro perlato, che si presenta di colore molto più chiaro e cuoce in un tempo decisamente inferiore.

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Il 17 gennaio il vincitore doveva preparare il maiale e poi offrirlo alla comunità con il farro, la quagliata, le rape rosse, i tagliolini e i fagioli.

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La farina di farro costituiva la base della dieta delle popolazioni latine.

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La cerealicoltura è un'attività agricola adatta alla coltura dei cereali come frumento, farro, grano, segale, riso, orzo, mais, avena.

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La particolarità del farro è che il seme, a fine trebbiatura, conserva ancora l'involucro protettivo (glumette), per cui abbisogna di un'ulteriore fase di lavorazione (denominata "sbramatura" o "brillatura").

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In questo periodo venivano coltivate poche piante, sia varietà selvatiche che domesticate (piccolo farro, miglio, spelta) e si allevavano cani, pecore e capre.

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Bandiera verde dell'agricoltura, vanta tra i prodotti tipici il farro, la cipolla e il castagnolo.

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