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Übersetzungen für „besciamella“ im Italienisch » Deutsch-Wörterbuch (Springe zu Deutsch » Italienisch)

besciamella [beʃʃaˈmɛlla] SUBST f la

besciamella

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Italienisch
La ricetta venne ideata come una variante della besciamella, ma ha un sapore decisamente diverso.
it.wikipedia.org
È un primo piatto che va tradizionalmente condito con ragù e con l'aggiunta di besciamella.
it.wikipedia.org
A questi ingredienti vanno aggiunti il ragù, la besciamella, il parmigiano e le scaglie di tartufo.
it.wikipedia.org
Con la sfoglia verde si confezionano le lasagne al forno, piatto dovizioso a strati alterni di ragù e besciamella e formaggio parmiggiano reggiano.
it.wikipedia.org
La ricetta molto simile a quella napoletana era contraddistinta dall'assenza di besciamella nel condimento.
it.wikipedia.org
Stendere altra besciamella sul fondo di una pirofila, porvi le rosette e aggiungere del parmigiano grattugiato in grande quantità prima di infornare.
it.wikipedia.org
È una delle 5 salse madri della cucina internazionale insieme con le più note besciamella e maionese.
it.wikipedia.org
Alle origini si otteneva la besciamella con una lenta cottura di latte, brodo di carne e spezie, mescolate con un'aggiunta di panna liquida.
it.wikipedia.org
La ricetta tramandata oralmente, prevede l'uso di altre tipologie di carne, pomodoro, rigaglie di pollo e besciamella.
it.wikipedia.org
Il nome è cambiato nei secoli, passando dall'essere chiamata "salsa colla", "balsamella", fino all'attuale besciamella.
it.wikipedia.org

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