Übersetzungen für „salazón“ im Spanisch » Deutsch-Wörterbuch

salazón [salaˈθon] SUBST m

1. salazón (saladura):

salazón

Einsalzen nt

salazón

Pökeln nt

2. salazón (industria):

salazón

Pökelindustrie f

3. salazón pl:

salazón (carne)

Salzfleisch nt

salazón (carne)

Pökelfleisch nt

salazón (pescado)

Salzfische m pl

Einsprachige Beispiele (nicht von der PONS Redaktion geprüft)

Spanisch

Las fases principales de su elaboración son la coagulación, desairada, moldeado y prensado, salazón y posterior curado o maduración.

www.hogarutil.com

Salazón durante 80 días, ya que el tocino se satura con muy poca sal.

www.uco.es

El redaño se puede comprar en las carnicerías, en fresco o en salazón, aunque según el establecimiento será necesario encargarlo previamente.

www.gastronomiaycia.com

Esta salazón dice que puede hacerse cómodamente con luna menguante, principalmente en invierno.

www.historiacocina.com

El matadero y la salazón de carnes siguieron su producción para aprovisionamiento, y el tráfico lícito e ilícito generaban una actividad económica cada vez mayor.

www.histarmar.com.ar

Era un importante puerto comercial, una ciudad extensa y próspera, con industrias de salazón y rodeada de villas residenciales.

latunicadeneso.wordpress.com

Abrieron barriles con extraños pescados en salazón y arcas con algodón, áloe, especias y pieles de grandes iguanas.

www.proyectosalonhogar.com

Este proceso de salazón se utiliza para equilibrar la dulzura que se produce debido a la alta calidad de la leche utilizada.

disenadorademoda.com

Una vez horneadas, si las prótesis son texturizadas (rugosas), se procede a una salazón de las mismas, seguida de una desalación y una nueva cocción.

www.bellezaenvena.com

Uno de los métodos más utilizados era la salazón.

cincojotas.com