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sardine
sardine f
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French
Il est dit de type bolincheur car aussi utilisé pour la pêche à la sardine.
fr.wikipedia.org
Il existe une version sicilienne de ce plat, où la sauce est réalisée à base de sardines à l'huile d'olive.
fr.wikipedia.org
Il se nourrit essentiellement de petits poissons comme les sardines, les anchois et les poissons-volants.
fr.wikipedia.org
La série de sardines séchées et puantes est suspendue sur un cercle décoré.
fr.wikipedia.org
Les bliblis, pois chiches grillés (appelés aussi torraïcos) ou les pépins de pastèque peuvent en faire partie, comme parfois une sfachtimi (assiette de sardines).
fr.wikipedia.org
On les plonge dans les estuaires de l'océan à une profondeur de 3 à 9 mètres pour attraper les bancs de sardines.
fr.wikipedia.org
En conserve, il est souvent apprêté au vin blanc, ou à la manière des sardines (à l'huile, à la tomate, etc.).
fr.wikipedia.org
Mais elle était aussi dirigée vers les presses à sardines.
fr.wikipedia.org
La pêche à la sardine prospère pendant la période allant de 1960 à 1975.
fr.wikipedia.org
Mais il peut également se voir avec plusieurs espèces de la famille des clupéidés (sardines, harengs), engraulidés (anchois), carangidés (carangues), xiphiidés (espadons) et coryphaenidés.
fr.wikipedia.org

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